转知「国立台湾海洋大学_「高龄食品」磨课师线上课程」，详细如下：
主旨:
国立台湾海洋大学_开设高龄食品」磨课师线上课程，完课可获得课程礼品，鼓励本校师生踊跃报名参加!
说明:
一、本课程针对高龄族群的生理及营养需求设计，并介绍国内外饮食质地分级标准，学习食品加工技术及市场现况，透过实务性强的高龄食品DIY单元，学员将能规划并制作符合高龄者健康需求的餐食。
二、课程资讯
(一)授课教师：本校食品科学系张君如教师。
(二)课程内容：课程涵盖高龄生理及营养问题、饮食质地分级标准、食品加工技术应用、高龄食品市场现况、高龄食品设计及高龄食品DIY等。
(三)开课期间：114年2月19日至4月14日。
(四)报名方式：于教育部edu+平台（ 网址：https://moocs.moe.edu.tw/moocs/#/home）线上注册报名即可搜寻并修课，课程免费，不限观看次数与修课对象。
(五)课程网址： https://pse.is/GFood25
三、为加强学习效果，上完课程且达课程通过标准者，填写寄送表单前100名，可获得特别为本课程设计的矽胶餐垫1份，数量有限，送完为止!（填写寄送表单相关资讯，请至课程公告区查看详细内容。）
四、联系窗口：
(一)教务处教学中心谢和娟小姐：电话02-24622192分机1094、电子信箱herjuan@mail.ntou.edu.tw。
(二)教务处教学中心陈宏逸先生：电话02-24622192分机1099、电子信箱ed1231@mail.ntou.edu.tw。
