MOOCs-课程公告】国立中兴大学开设全英语磨课师线上课程「农产品百变处理与加工」,即日起开放免费修课,邀请本校教师踊跃参加

  • 2025-05-26
  • 李汎庭
敬致 本校师生,
国立中兴大学开设全英语磨课师线上课程「农产品百变处理与加工」,即日起开放免费修课,详细如下:
主   旨:转知国立中兴大学开设全英语磨课师线上课程「农产品百变处理与加工」,即日起开放免费修课,邀请本校教职员踊跃参加!
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说   明:
一、旨揭课程将介绍农产品的多样处理与加工方法,从而提升学员对从产地到餐桌概念之理解和知识。共区分为6个子课程包括「从产地到餐桌」、「农产品处理与加工再进化」、「柿界大不同-甜柿与涩柿」、「蜕变的风华-更年性果实」、「浓缩的滋味-果酱」、「时间成就的风味-干燥蔬果」。
 二、本课程修课免费且可采认环境教育时数,敬请至「教育部磨课师平台」搜寻「农产品百变处理与加工」可立即注册修课,平台网址:https://moocs.moe.edu.tw/。
 三、开课期间:自即日起至114年6月30日止。
 四、本次课程为「大学联盟深化数码学习推展与创新应用计画-医农艺工联盟」所规划之「华丽变身:农畜产品的生产与加工」系列课程。